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作家： brezel
作家紹介：
ドイツ在住の主婦です。
ドイツ人の夫と、2人の子供と、古城街道の小さな村に住んでいます。
ドイツで暮らす中で見つけた面白いもの、興味深いことについて、現地ならではの視点でつづっていけたら、と思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
ひとこと説明：
ドイツに限らず、欧米に住む日本人がなかなか慣れることができないのが、「土足文化」だと思います。
家にずかずか靴のまま上がりこまれるのは、つらいもの。
でも一日中靴を履いているドイツ人には、足元へのこだわりがあるようです。...
( 30 レビュー )
ひとこと説明：
最近、日本でもドイツ菓子の人気が高まっています。
フルーツやナッツがたっぷり使われたケーキやクッキーは、素朴で飽きがきません。
本場ドイツでは、ご自慢のケーキのレシピが母から子へと引き継がれていきます。
今回は小麦粉文化の奥深さを感じさせる、ドイツの手作りケーキについて、お伝えしたいと思います。...
