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  • ドイツ語名

    Kulinarische Reise durch deutsche Lande.

  • 日本語名

  • 本を読んだ人の感想

    美食家として知られたドイツのコール元...


    美食家として知られたドイツのコール元首相の奥様、つまり元ファーストレディーのハンネローレさんが編集した料理本で、ドイツ各地の料理が紹介されています。
    古書店でたまたま見つけて購入したのですが、ドイツ料理というとザワークラウトやソーセージくらいしか知らなかったので、多様な料理が載っていて勉強になりました。

    コール元首相ご自身の寄稿もあり、東西ドイツの再統一を成し遂げた方の文章を読めるなんて思ってもなかったので、とても面白かったです。

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