ドイツ人の私と「ギリシャのレストランとギリシャ料理」
ドイツ人はギリシャやトルコのレストランが大好きです。
ギリシャの伝統的な料理「ギロス」「スブラキ」「チャチキ」を知っていますか？
今回はギリシャのレストランについてご紹介します。
デザートの写真もありますよ
ドイツ語作家： Alicia(アリシア)
Heute möchte ich über meinen Besuch im griechischen Restaurant reden.
Natürlich in meiner Heimatstadt München.
Die Restaurantbesitzer sind ein junges Paar in der 2. Generation hier, daher leben ihre Eltern schon lange hier.
Die beiden wollten eine etwas modernere griechische Küche zeigen für mehr Vielfalt.
Aber sie bieten auch die traditionellen Gerichte an.
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Das Restaurant sieht sehr schön aus, die Wände und Möbel sind in Holz gekleidet, Blumen stehen auf den Tischen.
Die Deutschen mögen die griechischen und türkischen Restaurants sehr gerne.
Die Griechen und Türken sind als sehr herzlich, redselig und familienfreundlich bekannt.
Auch machen viele Deutsche in diesen Länder Urlaub um viel Sonne zu genießen.
Die Preise sind oft niedriger als in deutschen Restaurants.
Ungefähr 9 bis 15 Euro für eine Mahlzeit.
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Ich war auch zwei Mal in Griechenland um Urlaub zu machen.
Wenn ich mir im Restaurant dann die Speisekarte anschaue, denke ich an Sommer und Meer.
Und dann möchte ich griechisch essen!
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Die griechische Küche enthält viel frisches Essen, wie Salate und Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte mit Gemüse.
Vor allem empfehle ich die Vorspeisen, sie haben so viele leckere.
Man kann auch Platten für zwei bestellen und teilen.
Die Griechen lieben es zu teilen, daher kümmert es sie nicht, ob man sie alleine oder sogar mit 5 Freunden isst.
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Die Griechen benutzen viele Gewürze und sehr oft Knoblauch in ihren Gerichten.
Daher bekommt man immer Tsatsiki, mindestens ein Mal.
Das ist ein berühmter Joghurt-Dip mit Knoblauch, Gurkenscheiben und Olivenöl.
Und das Pita, das populäre Fladenbrot.
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Es gibt 2 berühmte traditionelle Fleischgerichte in Griechenland.
Das eine heißt Gyros, geschnetzeltes Fleisch mit Gewürzen. Normalerweise kauft man das in Griechenland mit Pita auf die Hand, in Deutschland gibt es das auch im Restaurant.
Das andere heißt Souvlaki, das sind Fleischspieße.
Für beide Gerichte kann man wählen, ob man Kartoffeln, Salat oder Pommes Frites dazu haben mag.
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Ich habe mir Gyros letztes Mal ausgesucht.
Ihr könnt es auf meinem Photo sehen.
Es war so lecker, aber die Portion war unglaublich groß.
Ich konnte nur die Hälfte davon essen!
Obwohl ich die Vorspeisen empfehle, denkt darüber gut nach oder teilt sie Euch, weil die Portionen extrem groß sind.
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Wenn Ihr immer noch Platz für einen Nachtisch habt, könnt Ihr traditionell griechische essen.
Sie bestehen oft aus Blätterteig, Nüssen und Honig und schmecken sehr gut.
Normalerweise bestellt man griechischen Kaffee dazu.
Aber Vorsicht, griechischer und türkischer Kaffee ist zwar sehr klein, aber sehr stark und bitter.
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