Als Berlinerin (Wer in Berlin wohnt, den bezeichnet man als ''Berliner/in'')
muss ich jetzt behaupten, dass diese Café Kultur nicht nur in Wien zu
finden ist. Hier in Berlin gibt’s tausende verschiedene Cafés. Was
unterscheidet sich von denen in Wien? Das nenne ich immer ''Lockerheit''.
Es gibt die Tendenz, dass Berliner diese Lockerheit für wichtig halten. Zu
edel, zu luxuriös oder zu sorgfältig hat keinen Erfolg hier. Gemütlichkeit
und gut balancierte Entspannung müssen es sein. Eine Stimmung die man
nicht mit Worten beschreiben kann, ergeben immer die erfolgreichsten
Cafés.